コルドン・ブルーの青い空

女ひとり、ロンドン シェフ修行

宮脇樹里 / 講談社 / 01/04/15

波長が合わなかったということで

 『料理人誕生』と同じ料理学校の体験記ということで、関心を抱いて買ってみた。あちらはアメリカのThe Culinary Institute of America (CIA)だったが、こちらはロンドンのLe Cordon Bleu。あちらはアメリカ人ジャーナリストが本を書くために体験入学したときの記録だったが、こちらは日本人の若い女性がマーサ・スチュワートに憧れて、本気で料理人になるために入学している。

 しかし、本書の内容は「女学生の日記」以外のなにものでもなかった。要するに、私が間違って買ってしまっただけ。

2001/4/19

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